Restaurant
Le GYB mandate une entreprise spécialisée pour assurer la restauration sur le campus. Il fixe le cadre général des activités, particulièrement en matière de prix, d'équilibre diététique et de qualité. De l'eau plate et des fours à micro-ondes sont mis gratuitement à disposition des élèves.
Le campus offre plusieurs espaces dédiés à la restauration. Chacun a son caractère propre et apporte une offre ciblée, réservée aux élèves et aux collaborateurs.
Nouveau dès août 2025
- Dès la rentrée une caisse rapide sera ouverte au restaurant avec le paiement par badge uniquement
- Le paiement par TWINT va être introduit à la caisse principale du restaurant
- La pause volante est remplacée par un automate mis à disposition dans la salle P26
- En raison de l'augmentation du coût des matières premières, les prix des boissons chaudes sont adaptés comme suit:
Café et thé : CHF 1.70
Cappuccino : CHF 2.20
RestoGYB
Le restaurant du GYB est le restaurant principal et il est tenu par l'entreprise ZFV.
Il s'agit d'une entreprise qui vise la durabilité, la saisonnalité et l'équilibre des plats.
Ouvert de 7h30 à 16h00, le repas de midi est servi entre 11h30 et 13h30.
- Le menu Etudiant (salade du menu inclue) CHF 8.50
- Le menu Tradition (végétarien ou végétalien) CHF 9.90
Le menu du Marché CHF 12.00
Le restaurant organise des animations permettant aux usagers de découvrir d'autres saveurs et spécialités plusieurs fois par année.
La Cafet'
La Cafet' présente une offre complémentaire de restauration de 9h45 à 10h50 et de 11h30 à 13h30.
- Snack à partir de CHF 5.00.
Un choix varié de panini, sandwichs du jour et de snacks chauds et froids.
Mais La Cafet' peut accueillir les visiteurs en permanence. Elle est aussi le lieu de rendez-vous de nombreux élèves durant une pause ou une heure creuse.
Le GYB met à disposition des fours à micro-ondes pour ceux qui veulent réchauffer à La Cafet' un menu apporté depuis la maison.
